Chou-fleur mauve 'Lila'

Le chou-fleur 'Lila', du semencier Hortinova, est une variété remarquable par sa couleur violette éclatante et sa saveur douce légèrement sucrée. Parfait pour les purées, gratins ou salades, il apporte une touche originale à votre cuisine tout en étant riche en antioxydants bénéfiques pour la santé. Ce légume robuste s’adapte parfaitement aux climats frais et se cultive idéalement dans un sol fertile, bien drainé, avec une exposition ensoleillée.

Étalement : 60 à 80 cm
Hauteur plant : 40 à 60 cm
Plantes compagnes : Céleris, pois, betteraves
Plantes ennemies : Fraisiers, tomates
Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis

Facile à cultiver, le chou-fleur 'Lila' convient aussi bien aux jardiniers amateurs qu’expérimentés. Semez les graines en intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ou directement en pleine terre lorsque le sol est réchauffé. Plantez à une profondeur de 0,5 à 1 cm dans un sol riche, et espacez les plants de 60 à 80 cm. La germination se produit en 7 à 14 jours.

Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante et appliquez un paillage pour limiter les mauvaises herbes et conserver la fraîcheur du sol. Récoltez les têtes lorsqu’elles sont bien formées et encore fermes, pour garantir leur saveur et leur texture optimales.

Ajoutez une touche de couleur et de nutrition à votre potager avec le chou-fleur 'Lila', un choix original et savoureux qui enrichira votre cuisine tout en émerveillant vos invités.