Mâche 'Lamb's Lettuce'

Une Vert Feuillu Raffiné pour le Potager

Graines de Salade de Mâche (Valerianella locusta), proposées par Semences OSC.

La mâche, également connue sous le nom de laitue d’agneau, est un vert salade européen prisé. Ses feuilles vert foncé forment une rosette basse et délicate, idéale pour une récolte précoce avant floraison. Son goût doux et légèrement noisetté est rehaussé par une touche de gelée. Cette plante est parfaite pour les climats frais, et ses feuilles peuvent être blanchies avant la récolte pour réduire l’amertume.

Étalement : 10 cm par plante.
Hauteur plant : 5-10 cm.
Quantité par paquet : Environ 900 graines.
Plantes compagnes : Laitues, épinards, radis.
Plantes ennemies : Aucune notable.

Comment Grandir :

Semez directement les graines toutes les deux semaines au printemps lorsque les températures du sol sont comprises entre 5 et 20 °C. Semez à 3 mm de profondeur et à 6 mm d’écart en rangées espacées de 40 cm. Éclaircissez à 10 cm dans la rangée pour un bon développement. Cultivez dans un endroit abrité, en plein soleil ou à l’ombre légère, avec un sol profond et fertile. Une fois les températures estivales élevées atteintes, la mâche monte rapidement en graines. La germination se fait en environ 10 jours.

Facile à cultiver, la mâche préfère le plein soleil et résiste au gel léger. Ses feuilles croissent en rosettes compactes, prêtes à récolter en 60 à 65 jours. Semez directement dans un sol frais et humide pour une récolte continue.