Cerises de terre 'Cossak Pineapple'

Cerises de terre (Physalis pruinosa), Proposées par Le Potager Ornemental de Catherine

Les cerises de terre sont de petits fruits dorés enfermés dans une délicate lanterne beige, offrant une saveur sucrée et légèrement acidulée, rappelant un mélange de tomate, ananas et agrumes. Très faciles à cultiver, elles produisent en abondance tout l’été et se récoltent lorsqu’elles tombent naturellement au sol.

Appréciées pour leur excellente conservation, elles restent savoureuses plusieurs semaines après la récolte. Délicieuses fraîches, en confitures, en desserts ou en garniture, elles ajoutent une touche originale et exotique à de nombreuses préparations.

Caractéristiques de la variété

Type : Annuelle
Port du plant : Buissonnant et étalé
Hauteur : 40 à 60 cm
Fruits : Petites baies dorées enveloppées d’un calice sec
Saveur : Sucrée, légèrement acidulée
Maturité : 70 à 80 jours
Tolérance : Bonne résistance aux maladies
Utilisation : Frais, desserts, confitures, séchés

🌱 Mode de culture

🌞 Exposition : Plein soleil
🌱 Semis :
• À l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel
• Transplantation en pleine terre après tout risque de gel
📏 Profondeur du semis : 3 mm
🌡 Température de germination : 21-26°C
⏳ Durée de germination : 7 à 14 jours
🌿 Espacement : 50 cm entre les plants
💦 Arrosage : Régulier, sur sol bien drainé
🌾 Récolte : Les fruits sont mûrs lorsqu’ils tombent au sol

Avec leur goût unique et leur longue conservation, les cerises de terre sont une culture gourmande et facile à réussir, parfaite pour les jardins et balcons.

Utilisation et particularités

🍯 Un fruit sucré et polyvalent
Délicieux frais, en confitures, en pâtisseries ou séchés.

🌱 Facile à cultiver et très productif
Un plant généreux qui produit une grande quantité de fruits.

⏳ Se conservent plusieurs semaines
Grâce à leur enveloppe protectrice, elles restent fraîches longtemps après récolte.