Laitue iceberg rouge bio
Laitue Iceberg rouge (Lactuca sativa), proposée par la Ferme Tourne-Sol
La laitue Iceberg rouge est une variété compacte et croquante, formant une pomme serrée aux feuilles épaisses teintées de rouge. Elle combine la texture rafraîchissante et le croquant typique des laitues iceberg avec une coloration plus soutenue, apportant à la fois structure et contraste dans le potager comme dans l’assiette. Sa croissance régulière donne des plants bien formés et uniformes.
Appréciée pour sa bonne tenue au jardin, cette laitue se conserve bien en place sans perdre sa qualité, ce qui permet d’échelonner la récolte selon les besoins. Tolérante au froid, elle convient parfaitement aux semis successifs tout au long de la saison, du printemps à l’automne, et s’intègre facilement aux potagers nordiques.
Type : Légume-feuille annuel
Port du plant : Pomme compacte
Hauteur du plant : Environ 25 à 30 cm
Couleur : Rouge
Quantité par paquet : 400 semences
Maturité : Environ 75 jours
Famille : Asteraceae
Usage : Salades, garnitures, sandwichs
Plantes compagnes : Carotte, radis, oignon, fines herbes, laitue verte
Plantes ennemies : Aucune incompatibilité notable
Mode de culture
La laitue Iceberg rouge peut être semée directement au jardin ou démarrée à l’intérieur, puis transplantée. Elle se sème toute la saison et tolère bien le gel, ce qui permet des semis précoces et tardifs. Installer dans un sol riche, frais et bien drainé, en plein soleil à mi-ombre.
Pour une récolte continue, effectuer des semis successifs toutes les 1 à 2 semaines. Maintenir une humidité constante favorise une pomme bien serrée et une texture croquante. Récolter lorsque la pomme est ferme; elle peut rester quelque temps au jardin sans se détériorer.
Utilisation et bienfaits
La laitue Iceberg rouge est idéale pour les salades croquantes, les sandwichs et les plats où l’on recherche fraîcheur et texture. Sa coloration rouge ajoute une touche visuelle intéressante tout en conservant la douceur appréciée des laitues iceberg.
Cultiver la laitue Iceberg rouge, c’est choisir une variété robuste, fiable et bien adaptée aux saisons fraîches, offrant croquant, couleur et constance au potager.
Description
Laitue Iceberg rouge (Lactuca sativa), proposée par la Ferme Tourne-Sol
La laitue Iceberg rouge est une variété compacte et croquante, formant une pomme serrée aux feuilles épaisses teintées de rouge. Elle combine la texture rafraîchissante et le croquant typique des laitues iceberg avec une coloration plus soutenue, apportant à la fois structure et contraste dans le potager comme dans l’assiette. Sa croissance régulière donne des plants bien formés et uniformes.
Appréciée pour sa bonne tenue au jardin, cette laitue se conserve bien en place sans perdre sa qualité, ce qui permet d’échelonner la récolte selon les besoins. Tolérante au froid, elle convient parfaitement aux semis successifs tout au long de la saison, du printemps à l’automne, et s’intègre facilement aux potagers nordiques.
Type : Légume-feuille annuel
Port du plant : Pomme compacte
Hauteur du plant : Environ 25 à 30 cm
Couleur : Rouge
Quantité par paquet : 400 semences
Maturité : Environ 75 jours
Famille : Asteraceae
Usage : Salades, garnitures, sandwichs
Plantes compagnes : Carotte, radis, oignon, fines herbes, laitue verte
Plantes ennemies : Aucune incompatibilité notable
Mode de culture
La laitue Iceberg rouge peut être semée directement au jardin ou démarrée à l’intérieur, puis transplantée. Elle se sème toute la saison et tolère bien le gel, ce qui permet des semis précoces et tardifs. Installer dans un sol riche, frais et bien drainé, en plein soleil à mi-ombre.
Pour une récolte continue, effectuer des semis successifs toutes les 1 à 2 semaines. Maintenir une humidité constante favorise une pomme bien serrée et une texture croquante. Récolter lorsque la pomme est ferme; elle peut rester quelque temps au jardin sans se détériorer.
Utilisation et bienfaits
La laitue Iceberg rouge est idéale pour les salades croquantes, les sandwichs et les plats où l’on recherche fraîcheur et texture. Sa coloration rouge ajoute une touche visuelle intéressante tout en conservant la douceur appréciée des laitues iceberg.
Cultiver la laitue Iceberg rouge, c’est choisir une variété robuste, fiable et bien adaptée aux saisons fraîches, offrant croquant, couleur et constance au potager.
