Rhubarbe 'Red Champagne'
Rhubarbe 'Red Champagne' (1 plant) – Une variété patrimoniale sucrée et productive
?? Une rhubarbe ancienne au goût unique et aux tiges rouge rosé ! ??
La rhubarbe 'Red Champagne' (Rheum rhabarbarum) est une variété patrimoniale réputée pour ses longues tiges rouge-rosé et son goût délicatement sucré, légèrement acidulé avec des notes subtiles évoquant les caves de maturation. Contrairement aux variétés plus acides, elle est idéale pour les desserts et confitures sans excès de sucre. Très rustique et facile à cultiver, elle revient année après année, offrant des récoltes généreuses de juin à octobre.
?? Un choix parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et les potagers gourmands !
Caractéristiques de la variété
?? Période de plantation : Printemps ou automne
?? Récolte : Juin - octobre
?? Hauteur des plants : 60 cm (24")
?? Exposition : Plein soleil
?? Zone de rusticité : 3
?? Rendement : Très élevé
?? Résistance aux cerfs : Oui
??? Saveur : Douce et fruitée, moins acide que d’autres variétés
?? Plantation et culture de la rhubarbe
?? Quand et où planter ?
?? Plantez au printemps ou à l’automne, dans un sol profond et bien drainé.
?? Choisissez un emplacement ensoleillé, la rhubarbe a besoin de beaucoup de lumière pour produire de belles tiges.
?? Respectez un espacement de 60 cm (24") entre chaque plant pour qu’ils puissent bien se développer.
?? Comment planter ?
1?? Creusez un trou d’environ 15 cm (6") de profondeur.
2?? Installez la couronne de rhubarbe en orientant les bourgeons vers le haut.
3?? Recouvrez légèrement de terre et arrosez généreusement après la plantation.
4?? Appliquez un paillis pour garder l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
?? Entretien
?? Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse, sans détremper le sol.
?? Supprimez les hampes florales dès leur apparition pour éviter que la plante ne mette toute son énergie dans la floraison au détriment des tiges.
?? Ne récoltez pas la première année pour permettre au plant de bien s’établir.
?? À l’automne, taillez les feuilles fanées et enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé.
??? Quand et comment récolter la rhubarbe ?
?? 1?? année : Ne récoltez pas, laissez le plant s’établir.
?? 2? année : Récoltez quelques tiges seulement, avec modération.
?? 3? année et suivantes : Récoltez généreusement de juin à octobre.
?? Méthode de récolte
?? Ne coupez pas les tiges ! Tirez-les fermement vers le bas et tournez pour les détacher à la base.
?? Ne récoltez jamais plus des ? des tiges en une seule fois, pour préserver la vigueur du plant.
?? Les feuilles sont toxiques, ne les consommez pas.
?? Astuce conservation :
Les tiges fraîches se conservent 1 à 2 semaines au réfrigérateur et peuvent être congelées après avoir été coupées en morceaux.
?? Idées gourmandes avec la rhubarbe 'Red Champagne'
????? Grâce à sa douceur naturelle, elle est parfaite pour :
?? Tartes et gâteaux moelleux ??
?? Compotes gourmandes, à déguster nature ou en accompagnement ??
?? Confitures et gelées, délicieuses avec du pain grillé ??
?? Sorbet rafraîchissant à la rhubarbe et au citron ??
?? Liqueur ou sirop maison, pour cocktails et boissons fraîches ??
?? Chutney de rhubarbe, idéal avec des viandes grillées ??
?? Astuce anti-gaspillage : Les morceaux trop fibreux peuvent être utilisés pour parfumer une infusion ou un sirop.
Pourquoi choisir la rhubarbe 'Red Champagne' ?
?? Facile à cultiver et très rustique
??? Un goût naturellement sucré, parfait en cuisine
?? Un rendement généreux pendant plus de 10 ans
?? Une touche patrimoniale et esthétique au jardin
?? Ajoutez la rhubarbe 'Red Champagne' à votre potager et savourez des récoltes délicieuses chaque année !
Original : $5.50
-65%$5.50
$1.92
Description
Rhubarbe 'Red Champagne' (1 plant) – Une variété patrimoniale sucrée et productive
?? Une rhubarbe ancienne au goût unique et aux tiges rouge rosé ! ??
La rhubarbe 'Red Champagne' (Rheum rhabarbarum) est une variété patrimoniale réputée pour ses longues tiges rouge-rosé et son goût délicatement sucré, légèrement acidulé avec des notes subtiles évoquant les caves de maturation. Contrairement aux variétés plus acides, elle est idéale pour les desserts et confitures sans excès de sucre. Très rustique et facile à cultiver, elle revient année après année, offrant des récoltes généreuses de juin à octobre.
?? Un choix parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et les potagers gourmands !
Caractéristiques de la variété
?? Période de plantation : Printemps ou automne
?? Récolte : Juin - octobre
?? Hauteur des plants : 60 cm (24")
?? Exposition : Plein soleil
?? Zone de rusticité : 3
?? Rendement : Très élevé
?? Résistance aux cerfs : Oui
??? Saveur : Douce et fruitée, moins acide que d’autres variétés
?? Plantation et culture de la rhubarbe
?? Quand et où planter ?
?? Plantez au printemps ou à l’automne, dans un sol profond et bien drainé.
?? Choisissez un emplacement ensoleillé, la rhubarbe a besoin de beaucoup de lumière pour produire de belles tiges.
?? Respectez un espacement de 60 cm (24") entre chaque plant pour qu’ils puissent bien se développer.
?? Comment planter ?
1?? Creusez un trou d’environ 15 cm (6") de profondeur.
2?? Installez la couronne de rhubarbe en orientant les bourgeons vers le haut.
3?? Recouvrez légèrement de terre et arrosez généreusement après la plantation.
4?? Appliquez un paillis pour garder l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
?? Entretien
?? Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse, sans détremper le sol.
?? Supprimez les hampes florales dès leur apparition pour éviter que la plante ne mette toute son énergie dans la floraison au détriment des tiges.
?? Ne récoltez pas la première année pour permettre au plant de bien s’établir.
?? À l’automne, taillez les feuilles fanées et enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé.
??? Quand et comment récolter la rhubarbe ?
?? 1?? année : Ne récoltez pas, laissez le plant s’établir.
?? 2? année : Récoltez quelques tiges seulement, avec modération.
?? 3? année et suivantes : Récoltez généreusement de juin à octobre.
?? Méthode de récolte
?? Ne coupez pas les tiges ! Tirez-les fermement vers le bas et tournez pour les détacher à la base.
?? Ne récoltez jamais plus des ? des tiges en une seule fois, pour préserver la vigueur du plant.
?? Les feuilles sont toxiques, ne les consommez pas.
?? Astuce conservation :
Les tiges fraîches se conservent 1 à 2 semaines au réfrigérateur et peuvent être congelées après avoir été coupées en morceaux.
?? Idées gourmandes avec la rhubarbe 'Red Champagne'
????? Grâce à sa douceur naturelle, elle est parfaite pour :
?? Tartes et gâteaux moelleux ??
?? Compotes gourmandes, à déguster nature ou en accompagnement ??
?? Confitures et gelées, délicieuses avec du pain grillé ??
?? Sorbet rafraîchissant à la rhubarbe et au citron ??
?? Liqueur ou sirop maison, pour cocktails et boissons fraîches ??
?? Chutney de rhubarbe, idéal avec des viandes grillées ??
?? Astuce anti-gaspillage : Les morceaux trop fibreux peuvent être utilisés pour parfumer une infusion ou un sirop.
Pourquoi choisir la rhubarbe 'Red Champagne' ?
?? Facile à cultiver et très rustique
??? Un goût naturellement sucré, parfait en cuisine
?? Un rendement généreux pendant plus de 10 ans
?? Une touche patrimoniale et esthétique au jardin
?? Ajoutez la rhubarbe 'Red Champagne' à votre potager et savourez des récoltes délicieuses chaque année !
